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|玫瑰貴妃醉烏龍茶Gui Fei Rose Oolong Tea|
玫瑰貴妃醉烏龍茶嚴選台灣南投鹿谷鄉的貴妃烏龍茶,再與屏東九如大花農場的紅玫瑰花窨製而成,玫瑰優雅香甜氣味與鹿谷貴妃烏龍茶的花果蜂蜜發酵香氣,搭配成絕代風華的風味。
|茶葉和花介紹|
◆貴妃烏龍茶
貴妃烏龍茶,產地源自於南投鹿谷鄉,因小綠葉蟬咬食茶樹,讓茶葉產生獨特天然蜜香,呈現亮橘色茶湯,因此又名為蜜香烏龍茶,或者是凍頂貴妃茶。貴妃烏龍茶與東方美人茶的差別,除了產地不同之外,在發酵製程上是用傳統凍頂茶發酵製成,需要更長的時間。
◆山形玫瑰
來自台灣屏東縣的乾燥玫瑰花瓣,種植過程無使用農藥、化肥。台灣能種出不使用農藥、化肥的自然農法玫瑰,實在非常難得,由榮獲神農獎肯定的大花農場特別栽培,花瓣經低溫乾燥處理,保留最完整的養分-含有多酚、類黃酮、花青素、維生素、玫瑰單寧、多醣體等成分。(玫瑰花瓣經低溫乾燥後,較熟的花瓣會呈現比較深紅甚至偏黑的顏色,並不是烤焦喔,只是花瓣本身顏色的差異,請別擔心)
|窨製花茶流程|
茶胚烘焙→花瓣採收→花瓣整備→茶胚窨花→再烘乾燥→包裝上市。
|烘焙度|
輕烘焙
|發酵度|
部分發酵
|品質|
手採
|產銷履歷、清真認證|
Tsai's 5參加農糧署的「臺灣農產品生產追溯系統」,更通過台灣伊斯蘭協會的「清真認證」、農藥檢測報告等方式。
|茶葉沖泡方式|
◆冷泡茶怎麼泡?
1、約3-6g茶葉放入600cc容器中。
2、常溫冷開水加入容器沖泡,先靜置1-2小時後或放置冰箱8-12小時即可,離開冰箱後建議2小時內喝完口感最佳。
◆窨製茶熱泡泡法?
1、約5-8g茶葉放入400cc容器(或壺底鋪滿即可,可依個人喜好濃度調整茶量)。
2、沸水沖泡溫度約80到95度。
3、沖泡時間:第一泡60秒、第二泡50秒、第三泡1分10秒、第四泡1分30秒、第五泡2分、第六泡2分50秒、第七泡3分40秒,好的茶葉沖泡次數可達6至7次。
<span style="font-family:" color:black;"="">玫瑰貴妃醉烏龍茶 Gui Fei Rose Oolong Tea |
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茶樹品種(成分) |
茶葉:貴妃烏龍(Gui Fei Oolong Tea)/玫瑰:山形玫瑰 |
茶品型態 |
烏龍茶葉、紅玫瑰花 |
淨重 |
75g |
茶罐 |
7.6公分x寬7.6公分x高9.5公分 |
風土產區 |
茶葉:台灣南投鹿谷/玫瑰花:台灣屏東九如大花農場 |
保存期限 |
自出貨日算起二年 |
保存方法 |
置於陰涼處常溫保存即可,勿直射陽光置於潮溼與熱源附近 |
食品業者登錄字號 |
D-127675442-00002-0 |
投保產品責任險 |
本公司已投保新安東京海上產物保險股份有限公司產品責任險2400萬元 |
注意事項 |
1、由於窨製花茶均已人工篩去花瓣,花瓣量較少,若堅持窨製花茶內一定要有花瓣的客人,請再三考慮 |
2、窨製花茶未添加香精香料,因此沖泡越多次茶氣會越明顯,但花香會略減,此乃正常現象 |