述說南山茶園

《東北季風起，黃金雨就來了》

手採黃金桂花與茶拌勻，再鋪上一層茶，經過一天一夜的茶葉充分吸收天然花香，烘焙窨製後，花朵直接留在茶裡增添蜜香甘甜的芳香口感，這就是南山傳承三代的採花窨茶。

以花入茶的窨製茶影片介紹：https://uploads.posu.tw//27/279/20201027224258.mp4

【窨花製茶的三代人】

第一代，來自南投松柏林的製茶農業世家

第二代，將桂花樹移植彰化濁水溪旁栽種，做採花窨茶之用

第三代，專精於烘焙、窨花製茶的研發技術，客製化OEM茶產品，為眾多茶飲品牌的茶技術和原料供應商

因父親生病，南山茶園第三代於1997年投身製茶烘焙領域，每片茶葉經過茶園三代人的親手烘焙、窨製，將東方茶溫潤的口感，結合西方花朵的芳香，這窨花製茶的功夫傳承三代。

【貿易開放VS.台灣茶品牌面臨破產危機】

放眼台灣甚至亞洲，茶，和我們生活已經密不可分。一杯700cc20元的手搖茶，還是一口要價上千元的冠軍茶？從以前到現代，喝茶，已經變成台灣人生活的一部分，更是台灣人的驕傲。但開放國外進口的茶葉易有農藥超標問題，不肖商人以便宜的混茶，讓揚名國際的台灣茶瀕臨品牌破產。

【危機就是轉機‧產銷履歷、清真認證】

但危機就是轉機，產銷履歷、清真認證、農藥檢測等等檢驗報告早已行之有年，南山茶園在面對農業開放自由化的驚滔駭浪之中異軍突起。

祖先教導的「天然栽種」管理茶園、自己研發的「微生物病蟲害防治」方法、參加農糧署的「臺灣農產品生產追溯系統」、通過台灣伊斯蘭協會的「清真認證」等方式，為南山茶園找出了一條活路，在國內外參展如馬來西亞、新加坡等國屢創好評。

【Just for your health：簡單方便好泡茶】

喝對適合自己的茶，真的不難！南山茶園解決現代人不懂茶、不會喝茶的問題。

除了一般人熟知的台灣高山茶、高冷茶之外，當台灣茶進入寒冬之際，在南山茶園手中，殺出一條血路的是他的冷泡茶立體茶包和窨製花茶。以「簡單、方便、好泡茶」為訴求，依據節氣時令採收茶菁，以及傳統直火手工烘焙為法則，窨製出辨識度極高的節氣特色茶。

讓不懂茶、不會喝茶的朋友，隨時隨地享受適合自己的茶，更為喜好與眾不同口味的人設計。Just for your health「將你的健康擺第一」，如果沒有當初南山茶園的堅持和窨製茶的研發技術，現在市面上也就沒有這麼多的特色好茶。