來自南投松柏林桂花及栽培水仙茶種世家，

母親嫁到二水臨近濁水溪畔的務農世家。
 

祖父愛女心切將幾代種植的桂花樹，

移植到濁水溪旁也同時捐一些給當時的示範公墓植摘之用。

因此每年東北季風起，也就是桂花採收季，

也是這一家人開始忙碌之時。

人工採摘、撿枝整理...

茶與花拌勻...

再鋪上一層茶，讓花香充分被茶吸收。

茶經過一天一夜吸收花香之後，

再將桂花茶烘焙至乾燥。

使用人工採摘的天然桂花，

經一天一夜的窨製到原片顆粒高級烏龍茶，

其花不再取出他用,

直接留在茶裡增添蜜香甘甜的口感及香味。

以花入茶的窨製茶影片介紹：https://uploads.posu.tw//27/279/20201027224258.mp4

【黃金桂花用途】

    新鮮桂花建議僅供做窨製花茶之用，不適用於一般食品用途。

【黃金桂花小常識】

    南山茶園對於茶葉檢驗要求向來嚴謹把關，因茶園的新鮮桂花屬於一般慣性種植，雖然沒有用藥，但不是有機認證田園，所以難免會有交叉污染疑慮。礙於相關法律規定，所以一般食品業者不建議使用，敬請見諒！