｜桂花凍頂烏龍茶Osmanthus Tongding Oolong Tea｜
黃金桂花凍頂烏龍茶，花瓣來自人工採摘的彰化二水天然桂花，經一天一夜窨製到原片顆粒的南投高山區烏龍茶而成，其花不再取出作他用，故十分珍貴。濃厚醇香茶裡，增添一份蜜香甘甜的口感及香味。

｜茶葉和花介紹｜
◆凍頂烏龍茶
產區源自於南投鹿谷鄉凍頂山的凍頂烏龍茶，是手採青心烏龍茶種的中烘焙茶，發酵程度約15至25%，葉片呈現彎曲半球型。凍頂烏龍茶之所以風靡全球，在於此茶帶有強勁的焙火味道和濃郁的花香甜尾韻，濃厚尾韻勝過於清香的高山烏龍茶。
◆黃金桂花
人工一朵朵採摘的黃金桂花，花味非常蜜香清甜，香氣教人心情舒暢。新鮮手採桂花，花形完整漂亮，尤其新鮮手作過程乾淨無污染，更無化學添加物與防腐劑。

｜窨製花茶流程｜

茶胚烘焙→花瓣採收→花瓣整備→茶胚窨花→再烘乾燥→包裝上市。

｜烘焙度｜

中烘焙

｜發酵度｜

部分發酵

｜品質｜
手採

｜產銷履歷、清真認證｜
T5參加農糧署的「臺灣農產品生產追溯系統」，更通過台灣伊斯蘭協會的「清真認證」、農藥檢測報告等方式。

｜茶葉沖泡方式｜
◆冷泡茶怎麼泡？
1、約3-6g茶葉放入600cc容器中。
2、常溫冷開水加入容器沖泡，先靜置1-2小時後或放置冰箱8-12小時即可，離開冰箱後建議2小時內喝完口感最佳。
◆窨製茶熱泡泡法？
1、約5-8g茶葉放入400cc容器（或壺底鋪滿即可，可依個人喜好濃度調整茶量）。
2、沸水沖泡溫度約80到95度。
3、沖泡時間：第一泡60秒、第二泡50秒、第三泡1分10秒、第四泡1分30秒、第五泡2分、第六泡2分50秒、第七泡3分40秒，好的茶葉沖泡次數可達6至7次。