南山新訊

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2021-01-29
【柚子花窨製茶品預訂公告】

賞花、喝午茶、品花香秘徑

即將到來的三月落下了白雪……
這雪是香的、是迷人的……
白澄澄的柚子花香悠長優雅迷人。

南山蔡說:
為了留下柚花在口腔中的芳韻,
新鮮柚花必須人工現採,
才能保存柚花初綻的色香味。

高營養價值的柚子,2021年預計在3月15日左右開花,採收曬乾後的花朵呈棕黃色,除了入茶之外,還能做成醬料、烘咖啡豆呢!

enlightened尤其柚花茶湯放置許久,香味猶存不散。新鮮人工採摘的柚花,數量有限,窨製的茶品有柚花烏龍茶、柚花紅茶、柚花綠茶等等,倘若有窨製客製化需求,歡迎和南山蔡聯絡喔……

enlightened柚花烏龍茶:
嚴選台灣阿里山烏龍茶,再與彰化二水老欉白柚花窨製;其有柚花鮮明香氣與阿里山烏龍冷杉高冷葒的發酵香氣!